2025.12.23 02:09**私廚行旅:在風土與人情之間,為每一場宴席留下溫度****簡介**私廚,是一種貼近生活的料理方式。它不追求快速複製,也不急著迎合市場,而是選擇慢慢理解每一個場景、每一群人。當私廚走進外燴的世界,料理便不再只是端上桌的成品,而是一段與地方、時間與情感交織的過程。這篇文章,將以私廚的視角,沿著不同城市與場域行走,書寫那些在宴席背後,安靜...
2025.12.22 06:38宴客之序,在款待之間鋪陳人情的溫度### 簡介宴客,是一種以食為媒、以人為本的生活藝術。它不僅是準備一桌料理,更是一場對關係的回應。從邀請的那一刻開始,主人便在思考如何讓賓客感到自在、被尊重、被好好對待。一場成功的宴客,不必張揚,卻能在細節中流露誠意,讓人於席散之後,仍記得那份溫度。---### 第一章 宴客的本...